Ravióli ao molho de camarão é um dos pratos preferidos de políticos.
A classe política que mora em Brasília frequenta os melhores
restaurantes da cidade e não esconde a preferência por pratos
sofisticados, bons vinhos e discrição. Esse bom gosto, porém, tem um
preço alto e chega a custar mais que a cesta básica das principais
capitais brasileiras.
Uma refeição individual, com lombo de cordeiro e vinho italiano pode
sair por até R$ 345, sem sobremesa, nos principais restaurantes de luxo
de Brasília. A cesta básica em Brasília custa R$ 266,85 e, em São Paulo,
a mais cara do Brasil, R$ 299,26, segundo o Dieese (Departamento
Intersindical de Estatística e Estudos Socioeconômicos).
O valor da refeição, que inclui o vinho, é 30% maior do que o valor da
cesta básica em Brasília. A cesta básica tem produtos para alimentar um
adulto durante um mês.
Os gerentes e garçons não se arriscam a fazer nenhum comentário sobre os clientes importantes, mas a reportagem do R7 apurou
que, entre os pratos preferidos, o cordeiro sempre está na lista dos
que mais saem. Frutos do mar também figuram no ranking de favoritos. O
prato mais barato custa R$ 79 e serve uma pessoa.
Restaurantes
Um dos restaurantes escolhidos pelos políticos é Trattoria da Rosario,
de tradição italiana, que fica em um bairro nobre da cidade. O ambiente,
com vista para o Lago Paranoá, tem capacidade para cem pessoas. O prato
mais pedido pela classe política é o lombo de cordeiro com risoto negro
ao funghi. A porção individual custa R$ 99.
O segundo preferido de ministros e parlamentares é o peixe em crosta
com risoto de espinafre, que sai por R$ 79. O ravióli ao molho de queijo
com camarões completa o ranking, e custa R$ 89.
Para acompanhar os pratos, a maioria dos políticos bebe vinho italiano. A garrafa mais pedida é um barolo que custa R$ 246.
Outro restaurante bastante frequentado pela classe política na capital
do País é o Gero, da rede Fasano, que fica no shopping mais nobre da
cidade. Lá, o prato preferido é o bacalhau com purê de batatas. Uma
porção individual sai por R$ 99.
A paleta de cordeiro é o segundo prato que mais sai e custa R$ 81.
Risoto de frutos do mar, com camarão e lula, é o terceiro item do
cardápio do Gero mais solicitado pelos políticos. O prato para uma
pessoa custa R$ 87.
Tradição Nordestina
Apesar dos jantares requintados, há políticos que preferem almoçar um
prato típico da região nordestina. Nesse caso, eles preferem o
Xique-Xique, que tem duas filiais na área central de Brasília. O prato
mais pedido por eles é a especialidade da casa: carne sol com arroz,
feijão verde, paçoca de carne, mandioca e manteiga de garrafa. A porção
completa custa R$ 62 e serve duas pessoas.
O ex-ministro do STF (Supremo Tribunal Federal), Carlos Ayres Britto, e
o governador do Distrito Federal, Agnelo Queiroz, já foram vistos
almoçando no restaurante durante os fins de semana.
Ponto de encontro
Brasília também tem lugares que são conhecidos por serem pontos de
encontro de políticos. O Piantella, situado na região central de
Brasília, era considerado a extensão do Congresso Nacional.
Principalmente durante a década de 1980, o restaurante reunia
parlamentares e a cúpula do executivo para debater os rumos do País com o
fim da ditadura. Leis importantes, como a da Anistia, além da campanha
das Diretas Já foram arquitetadas no Piantella, onde o ex-presidente da
Câmara dos Deputados, Ulysses Guimarães, tinha cadeira cativa. O
restaurante também foi palco para as discussões sobre a candidatura de
Tancredo Neves e a Constituinte.
Atualmente, o Bistrô Expand é o ponto preferido da classe política
para encontros e reuniões. Um dos sócios do restaurante é o advogado
Antonio Carlos de Almeida Castro, o Kakay, que defende o publicitário
Duda Mendonça no processo do mensalão e o senador cassado, Demóstenes
Torres.
Quando vão ao Bistrô Expand, os ministros e parlamentares optam por
beber vinho e comer aperitivos, como bruschettas, porções de cordeiro e
de bacalhau.
Em agosto deste ano o restaurante foi arrombado por moradores de rua,
que levaram uma televisão de plasma de 42 polegadas e várias garrafas
de vinho. Na hora do assalto o estabelecimento estava fechado e ninguém
ficou ferido.
http://noticias.r7.com/brasil/jantar-de-politicos-em-restaurantes-de-brasilia-e-mais-caro-do-que-cesta-basicanbsp-23122012
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